Ingrédients pour 4 personnes - 4 escalopes de dinde - 100 g de fromage blanc à 0% de MG. - 300 g de champignons de Paris - 1 oignon. - 100 g d’allumette de jambon blanc - sel et poivre - persil
Préchauffer le four à 200°C. Emincer les champignons, faites-les réduire à petit feu dans une poêle. Ajouter les allumettes de jambon, l’oignon et le persil, et laissez cuire quelques minutes. Hors
du feu, ajoutez le fromage blanc, salez et poivrez. Dans un plat à gratin, déposez les escalopes et couvrez-les du mélange. Faites gratiner à four pendant 15 minutes.
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