Ingrédients pour 4 personnes * 4 blancs de poulet * 1 poivron rouge * 500 g de champignons * 2 tomates * 4 tranches de bacon * 40 g de gruyère râpé * sel et poivre Préchauffer le four à 200°C.
Couper le poivron en lanières. Couper les tomates en rondelles. Emincés les champignons. Saler et poivrer les filets de poulet. Disposer chaque blanc de poulet sur un morceau d’aluminium. Sur
chaque filet, disposer une tranche de bacon. Par-dessus, mettre les rondelles de tomate, les poivrons et champignons et saupoudrer de fromage râpé. Fermer les papillotes et faire cuire.
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