- 1 Yaourt nature
- 1 Œuf dur
- 1 Cc de curry
- 1/2 Oignon
Prélevez le jaune d’œuf. Epluchez et hachez finement l'oignon. Mélangez-le avec le jaune d'œuf écrasé et le curry. Incorporez peu à peu le
yaourt tout en remuant.
Peu énergétique, cette sauce permettra d'accompagner vos salades aux fruits de mer et vos viandes blanches froides.
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