Ingrédients pour 4 personnes
* 1 échalote
* 2 CS de ciboulette hachée
* 1 CS de jus de citron
* 1 CS d’eau * 2 cc de moutarde
* 2 cc d’huile
* sel et poivre
Mélange le jus de citron avec l’eau et la moutarde.
Ajouter l’huile et bien mélanger. Ajouter l’échalote émincée et la ciboulette.
Saler et poivrer.
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